請(qǐng)問蛋雞水溶性維生素生物素指的是什么?有什么作用?
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物素:生物素最初叫維生素H，也有稱為維生素B4的。機(jī)體消化道內(nèi)某些微生物能夠合成生物素，一般不感到缺乏。雞 蛋蛋白中含有抗生物素蛋白，可和生物素形成絡(luò)合物，使生物素失 去活性。飼料中給予大量磺胺或抗生素藥物時(shí)，可抑制消化道中 微生物對(duì)生物素的合成。飼料腐爛，可引起生物素的破壞。雞缺 乏后，出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、皮炎、孵化率下降。
肌醇可代替部分生物素。
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