開(kāi)發(fā)奶水牛業(yè)的主要措施有哪些?
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(1) 提高奶水牛業(yè)發(fā)展的思想認(rèn)識(shí)。研究證明,水牛可以由役用轉(zhuǎn)向乳 用、肉用等,而且雜交水牛泌乳量也已達(dá)到河流型乳用水牛的泌乳水平!案 牛變成奶牛”要變成人們的共識(shí)。(2) 解決奶水牛業(yè)發(fā)展的瓶頸和關(guān)鍵技術(shù)。中國(guó)水牛是沼澤型水牛,需要 引用河流型乳用水牛進(jìn)行雜交改良,才能夠發(fā)展乳業(yè),這是我國(guó)水
牛乳業(yè)發(fā)展 的“瓶頸”。全國(guó)水牛主產(chǎn)區(qū)可繁殖母水牛約890萬(wàn)頭,按每年每省市雜交改 良10萬(wàn)頭計(jì)算,需要9年時(shí)間。因此,水牛雜交改良數(shù)量和速度是奶水牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。奶水牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)有:提高水牛繁殖力;水牛胚胎生物技術(shù)工程的 研究;水牛營(yíng)養(yǎng)需要以及粗詞料配制和開(kāi)發(fā)利用;水牛乳肉品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)及其 深加工研制;建立健全水牛繁育體系等。(3) 加強(qiáng)奶水牛業(yè)發(fā)展的政策扶持和資金籌措。(4) 健全奶水牛業(yè)的生產(chǎn)體系。
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