肉仔雞的礦物質元素需要
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不同礦物元素的研究主要是從經濟角度或預防實際日糧的缺乏癥出發(fā)的，所以鈣、磷研究較多，而微量元素研究較少。鉀、鎂和鐵的準確需要仍未確定；因為實際日糧中這些元素一般供應充足。飼喂半純合日糧時，植酸和纖維含量很低，雛雞對鐵、錳、
鋅的需要量比飼喂實際日糧的需要量低，主要是因為實際原料中這些元素的生物利用率較差。例如，大多數實際原料中錳的利用率很低，而實際日糧營養(yǎng)成分還會降低日糧中無機錳的生物利用率(Halpin等1986)。無機礦物質補充料中礦物元素利用率變化也很大。例如，
硫酸鋅中鋅的生物利用率比氧化鋅中鋅的利用率高得多(Wedekind 4 , 1990)。正是由于礦物質補充料的生物利用率差異和干擾礦物元素利用率營養(yǎng)成分的利用，不同研究者報道的需要量有較大的出入。 NRC(1994)推薦肉仔雞0～3周齡,3}6周齡和6-8周齡日糧中鈣的含量分別為1.0％、0.90％和0.80％；非植酸磷分別為0. 45%, 0.35％和0.30％；氯在日糧中含量前、中、后期分別為0.20％,0.15％和0.12％；鈉的需要量同氯。微量元素在肉仔雞整個生長期日糧中含量都相同9NRC(1994)規(guī)定0-3周齡,3-6周0. 6-8周齡日糧中銅的含量均是8 mg/kg,碘0. 35 mg/kg, 鐵80 mg/kg，錳60 mg/kg,硒0.15 mg/kg，鋅40mg/kgo我國肉仔雞飼養(yǎng)標準中規(guī)定0-4周齡、5周齡以上日糧中鈣含量分別為1.0％和0.90％；總磷為0. 65％和0. 65％；有效磷分別為0.45％和0.40％；
食鹽為0. 37％和0. 35％。微量元素需要量同NRC(1994)。
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