飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益，主要取決于牛奶銷售價格、奶牛飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟效益，與奶價成本比（牛奶銷售價格與牛奶生產(chǎn)成本之比)、奶料比（奶牛頭日產(chǎn)奶量與頭日混合精料飼喂量之比)、奶料價格之比（牛奶銷售價格與混合精料價格之比)及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例（頭日精料費/頭日飼養(yǎng)費)有直接關(guān)系。當(dāng)奶價成本比大于1時，飼養(yǎng)奶牛有利潤，而奶價成本比與奶料價格比、奶料比及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例有關(guān)，下面以公式表示。
公式1：牛奶生產(chǎn)成本=頭日飼養(yǎng)費/頭日產(chǎn)奶量=[頭日飼料費÷（頭日飼料費/頭日飼養(yǎng)費)]/ 頭日產(chǎn)奶量=[頭日精料費÷（頭日精料費/頭日飼料費)÷（頭日飼料費/頭日飼養(yǎng)費)]/頭日產(chǎn)奶量=[頭日精料費÷（頭日精料費/頭日飼料費)×（頭日飼料費/頭日飼養(yǎng)費)]/頭日產(chǎn)奶量=[混合精料價×頭日精料喂量÷（頭日精料費/頭日飼養(yǎng)費)]/頭日產(chǎn)奶量=混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。
公式2：奶價成本比=牛奶銷售價格/牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價/（混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例)=奶料價格比×奶料比×精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。
公式3：牛奶利潤=牛奶銷售價格-牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價格-混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。
一般情況下，飼料成本占飼養(yǎng)成本的60%（55%-65%)，精料成本占飼養(yǎng)成本的60%（55%-65%)。因此，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例一般為30%（55%×55%)至42%（65%×65%)，平均36%（60%×60%)。奶料比一般為2:1至3:1，平均2.5:1。在一定條件下，奶料比越高，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料價格為1.2元，在每公斤牛奶生產(chǎn)成本為1.33元的條件下，奶料比為2:1、2.5:1、3:1時，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例分別為45%（1.2÷2÷1.33)、36%（1.2÷2.5÷1.33)、30%（1.2÷3÷1.33)。
按照公式1，根據(jù)混合精料價格可推算出牛奶生產(chǎn)成本。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36%，已知每公斤混合精料價格為1.2元，當(dāng)奶料比為2:1、2.5:1、3:1時，每公斤牛奶生產(chǎn)成本分別為1.67元（1.2元÷2÷0.36)、1.33元（1.2元÷2.5÷03.6)、1.11元（1.2元÷3÷0.36)。
按照公式2，可推算出飼養(yǎng)奶牛有利潤（奶價成本比大于1)的奶料價格比牛奶銷售價格。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36%，已知每公斤混合精料價格為1.2元，當(dāng)奶料比為2:1、2.5:、3:1時，有利潤（奶價成本比大于1)的奶料價格比應(yīng)分別大于1.39（1÷2÷036)、1.11（1÷2.5÷0.36)、0.93（1÷3÷0.36)；有利潤的每公斤牛奶銷售價格應(yīng)分別大于1.67元（1.2元×1.39)、133元（1.2元1.11)、1.12元（1.2元×0.93)。
按照公式3，根據(jù)每公斤牛奶銷售價格和混合精料價格可推算出每公斤牛奶利潤。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36%，已知每公斤牛奶銷售價格為1.6元，每公斤混合精料價格為1.2元，當(dāng)奶料比為2:1、2.5:1、3:1時，每公斤牛奶利潤分別為-0.07元（1.6元-1.2÷2÷0.36)、0.27元（1.6元-1.2元÷2.5÷0.36)、0.49元（1.6元-1.2元÷3÷0.36)。
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