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鴨病治療:關(guān)于養(yǎng)鴨中的飼養(yǎng)者應(yīng)具備的營養(yǎng)與飼料知識中的維生素是怎樣的

關(guān)于養(yǎng)鴨中的飼養(yǎng)者應(yīng)具備的營養(yǎng)與飼料知識中的維生素是怎樣的
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生素是一類具有高度生物學(xué)活性的低分子有 機(jī)化合物。它不同于其他營養(yǎng)物質(zhì),既不提供能量,也不作為動 物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。雖然動物對維生素的需要量甚微,但作用極 大,起著調(diào)節(jié)和控制機(jī)體代謝的作用。多數(shù)維生素是以輔酶或催 化劑的形式參與代謝過程中的生化反應(yīng),保證細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的 正常。蛋鴨消化道短,體內(nèi)合成的維生素很難滿足需要,當(dāng)日糧 中維生素缺乏或吸收不良時,常會導(dǎo)致特定的缺乏癥,引起鴨機(jī) 體內(nèi)的物質(zhì)代謝紊亂,甚至發(fā)生嚴(yán)重疾病,直至死亡。維生素按其溶解性可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大 類。脂溶性維生素可在體內(nèi)蓄積,短時間詞料中缺乏,不會造成 缺乏癥,包括了維生素A (視黃醇)、維生素D、維生素E (生 育酚)、維生素K。而水溶性維生素在鴨體內(nèi)不能貯存,需要經(jīng) 常由詞料提供,否則就容易引起缺乏癥,包括了維生素玖(硫 胺素)、維生素氏(核黃素)、維生素氏(泛酸)、維生素B4 (膽堿)、維生素氏(煙酸)、維生素氏(吡哆醇)、維生素氏 (生物素)、維生素B? (葉酸)、維生素B12 (鈷胺素)、維生素C (抗壞血酸)。鴨對維生素的需要量受生理特點,生產(chǎn)水平,飼養(yǎng)方式,應(yīng) 激,維生素頡頏物,詞料加工、貯存,抗菌藥物,日糧營養(yǎng)濃 度,健康狀況等多種因素影響。需要注意的是我國及美國NRC提出的維生素需要量都只是接近防止臨床缺乏癥出現(xiàn)的最低需要量,此時鴨雖不表現(xiàn)出缺乏 癥,但生產(chǎn)性能并非最佳。而滿足蛋鴨充分發(fā)揮遺傳潛力、表現(xiàn) 最佳生產(chǎn)性能所需要的量,稱為適宜需要量。很顯然,適宜需要 量高于最低需要量。在生產(chǎn)實際中,實際添加量即供給量還比適 宜需要量高,這是因為考慮到鴨個體間的差異、影響維生素的一 些因素,以及為使鴨獲得最佳抗病力和抗應(yīng)激能力而增加的一個 安全系數(shù)。通常在適宜需要量的基礎(chǔ)上增加10%,但不可一概 而論,應(yīng)具體情況具體對待
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