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犢牛出生后1周齡便開始吃飼草或褥草，犢牛的 反芻，在生后1周齡前后出現(xiàn)，隨著固體飼料進(jìn)食量的增多，其 反芻次數(shù)和反芻時(shí)間延長(zhǎng)，一天采食量達(dá)1 ~ 1.5 kg時(shí),反芻時(shí) 間基本穩(wěn)定。約出生后5周齡時(shí)，唾液腺分泌唾液量急劇增多， 唾液中的重碳酸鹽含量也幾乎接近成年牛的水平。
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