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水產(chǎn)學(xué)報(bào)
水產(chǎn)學(xué)報(bào)

編輯出版：水產(chǎn)學(xué)報(bào)雜志編輯部
主辦：中國水產(chǎn)學(xué)會
出版周期：月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1000-0615


《水產(chǎn)學(xué)報(bào)雜志》2010年03期目錄

  • 超高壓處理對梅魚魚糜凝膠特性的影響

    胡飛華;陸海霞;陳青;勵建榮;

  • 南藍(lán)鱈魚糜中L型組織蛋白酶的研究

    胡亞芹;姚燕佳;陳建初;

  • 殼聚糖對鰱魚糜凝膠特性的影響

    張茜;夏文水;

  • 羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質(zhì)

    曾少葵;楊萍;鄧楚津;洪鵬志;崔綺珊;章超樺;李來好;

  • 羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質(zhì)

    吳燕燕;李來好;郝志明;楊賢慶;

  • 鯧魚貨架期預(yù)測模型的電子鼻評價(jià)與研究

    佟懿;謝晶;肖紅;楊勝平;

  • 基于高溫非酶途徑的秘魯魷魚內(nèi)源性甲醛的控制

    朱軍莉;勵建榮;苗林林;李學(xué)鵬;

  • 鱈魚骨鈣片的制備及其生物利用

    霍健聰;鄧尚貴;童國忠;

  • 3種淡水對蝦在凍藏過程中蛋白質(zhì)特性的變化

    陶歡;陳舜勝;

  • 凡納濱對蝦蝦頭自溶動力學(xué)

    朱國萍;曹文紅;章超樺;吉宏武;

  • 草魚腎細(xì)胞中雙氟沙星代謝酶的酶動學(xué)

    于靈芝;楊先樂;王翔凌;喻文娟;胡鯤;

  • 辛基酚對鯉的雌激素效應(yīng)

    宮向紅;徐英江;任利華;張世娟;張秀珍;張利民;

  • 口蝦蛄主要過敏原原肌球蛋白的免疫活性

    蔡秋鳳;王錫昌;劉光明;羅志湖;曹敏杰;

  • 菲律賓蛤仔過敏原可視化抗體微陣列玻片的檢測方法

    李小燕;李振興;林洪;SAMEE Haider;張軼群;

  • 扇貝中麻痹性毒素的提取與分離純化

    林華娟;秦小明;章超樺;長島裕二;

  • 蝦夷扇貝毒素對ICR小鼠小腦浦肯野細(xì)胞毒性作用的初步研究

    龐敏;高春蕾;王宗靈;唐學(xué)璽;

  • 鰱肌球蛋白重鏈球狀結(jié)構(gòu)域的cDNA克隆及結(jié)構(gòu)解析

    劉召靜;陶妍;王玲軍;黨靜;福島英登;

  • 飼料中豆粕替代魚粉比例對牙鲆生長性能及生化指標(biāo)的影響

    劉襄河;葉繼丹;王子甲;王琨;孔江紅;

  • 殼聚糖投喂方式對草魚抗饑餓脅迫能力的 論文QQ81995535 影響

    韓加鳳;華雪銘;黃旭雄;王軍;于寧;周洪琪;

  • 飼料中補(bǔ)充晶體或微囊賴氨酸對草魚生長和血漿總游離氨基酸的影響

    羅運(yùn)仙;謝駿;呂利群;冷向軍;李小勤;吳小鳳;李忠銘;

  • 不同脂肪(能量)蛋白比飼料對梭鱸幼魚生長的影響

    陳佳毅;葉元土;張偉濤;汪軍濤;袁建明;

  • 饑餓與再投喂對方斑東風(fēng)螺生長、基本營養(yǎng)成分及RNA/DNA比值的影響

    薛明;柯才煥;王德祥;魏永杰;


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