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北京水產(chǎn)
北京水產(chǎn)

編輯出版:北京水產(chǎn)雜志編輯部
主辦:北京市水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心;北京水產(chǎn)學(xué)會(huì)
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1671-2110


《北京水產(chǎn)雜志》2001年06期目錄
  • 主編的話(huà)

  • 漁業(yè)科技園實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的重要手段

    趙玉寶
  • 臭氧在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用

  • 漁業(yè)與水產(chǎn)品加工可持續(xù)發(fā)展的探討

    李利民
  • 水產(chǎn)品加工前景廣闊

    周潔,白木
  • 現(xiàn)代漁業(yè)與我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

    梁純毅
  • 納米技術(shù)與工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)

    丁永良
  • 新法養(yǎng)殖青蝦技術(shù)

    賴(lài)年悅,朱愛(ài)龍,陳言初
  • 我看水產(chǎn)加工業(yè)

    殷蘭友
  • 開(kāi)發(fā)水產(chǎn)品深加工市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的大飛躍

    房英春,蘇寶玲
  • 2001年全球蝦類(lèi)市場(chǎng)趨勢(shì)分析

  • 歐盟水產(chǎn)品食品衛(wèi)生要求介紹

    趙洪根
  • 甲殼質(zhì)的簡(jiǎn)易提取法

    李鼎民
  • 他山之石 可以攻玉——看挪威水產(chǎn)品加工業(yè)

    紫佳
  • 國(guó)際水產(chǎn)加工五大新趨勢(shì)

  • 螃蟹的營(yíng)養(yǎng)、食療與烹調(diào)

    卞偉
  • 美味香辣蟹 食用有講究

    許洪善
  • 鯉魚(yú)珍肴烹調(diào)集萃

    楊仕懋
  • 盱眙龍蝦火爆的啟示

    莊雪峰,吳雯,丁蔚文,張會(huì)清
  • 墨魚(yú)餅生產(chǎn)技術(shù)

    楊賢慶,李來(lái)好
  • 蝦蛄的加工方法

    楊細(xì)蓮
  • 岱海大銀魚(yú)速凍加工技術(shù)

    藍(lán)巨寧,藍(lán)學(xué)恒,張維貴
  • 蝦皮的制作

    常泰
  • EM在特種水產(chǎn)中的應(yīng)用

    鄧厚群
  • 水產(chǎn)品加工與 論文QQ81995535 HACCP質(zhì)量管理體系

    趙士鵬
  • 海藻營(yíng)養(yǎng)豆腐的研制

    吳燕燕,李來(lái)好
  • 弘揚(yáng)水產(chǎn)品加工 拓展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈——記2001年中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)

    王小瓏
  • 雁蕩香魚(yú)加工出口日本

  • 去骨樣機(jī)進(jìn)入工廠試驗(yàn)階段

  • 廉價(jià)的魚(yú)類(lèi)去皮機(jī)

  • 水產(chǎn)品銷(xiāo)售中十大魔術(shù)

    王安平
  • 魚(yú)體內(nèi)寄生蟲(chóng)克星——克蟲(chóng)金Ⅳ

    志農(nóng)
  • 各地信息

  • 網(wǎng)絡(luò)傳真

  • 水產(chǎn)商橋

  • 市場(chǎng)行情

  • 水產(chǎn)超市

  • 2001年《北京水產(chǎn)》總目錄



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