為什么斗雞可以當(dāng)成肉雞養(yǎng)?
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叨啄,不過慢慢的一起長大,就像兄弟姐妹,大家混個臉熟,和平相處起來就容易多了,群內(nèi)也很少有打斗現(xiàn)象發(fā)生。 為什么斗雞可以當(dāng)成肉雞養(yǎng)? 斗雞在咱們國家是一個歷史悠久的民俗活動了,特別是在山東、河南一帶,養(yǎng)斗雞的人不少,訓(xùn)練出的斗雞也是出了名的。一般人養(yǎng)斗雞就是為了讓它們?nèi)ゴ蚨罚B(yǎng)它個十只八只的就不得了了,可山東鄄城的一位養(yǎng)殖戶,一養(yǎng)就是近千只。而且,他養(yǎng)的這些斗雞,圖的卻并不是那個“斗”字,而是肉用。 雖然斗雞經(jīng)過長期馴化,已經(jīng)成為一個善于打斗的特殊雞種,可并不是每一只剛出生的小雞都能成為專業(yè)斗雞,一大群斗雞中真正能成為打斗好手的其實(shí)很少,有些是百里挑一、甚至是千里挑一,但是剩下的干什么呢?繼續(xù)養(yǎng)著,沒多大用處,可也不能放著不管。 這位斗雞養(yǎng)殖戶想到,這些被淘汰的斗雞,能不能改行當(dāng)肉用雞呢?抱著這個大膽的想法,他一聲不吭地把斗雞做的菜端上了桌,想看看吃的人是啥評價。結(jié)果出乎意料,被淘汰的斗雞不僅肉吃起來比較筋道,有一種特殊的風(fēng)味,并且香而不膩,很受歡迎。現(xiàn)在的人吃東西講究的就是口感。因?yàn)樯贫返亩冯u原本就比其他品種的雞多出一份野性,這斗
雞肉也就多了一份野味?吹酱蠹叶枷矚g,這養(yǎng)殖戶就開始大膽地嘗試起養(yǎng)殖“肉用斗雞”的計劃
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