種蛋的儲(chǔ)存和運(yùn)輸如何提高種蛋的利用率?
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種蛋熏蒸好后，暫時(shí)放在蛋庫中保存。用于儲(chǔ)存種蛋的蛋庫一定要與臟蛋、地面蛋分開存放，絕不能放在一起。蛋庫的面積要足夠大，可用于儲(chǔ)存高峰期時(shí)2～3天的種蛋量。要求密閉和隔熱，足夠的加熱和制冷能力，保證少量的換氣量，蛋庫內(nèi)有足夠的
氧氣，并且要及時(shí)排除
二氧化碳等廢氣。即使經(jīng)過處理的臟蛋、地面蛋，也要與合格種蛋分開儲(chǔ)存，做好特殊標(biāo)記，分開上孵。種蛋在入庫之前要標(biāo)明產(chǎn)蛋日期，以便確定上孵的時(shí)間。蛋庫內(nèi)的環(huán)境條件至關(guān)重要，切不能馬虎大意。溫度視儲(chǔ)存的時(shí)間而定，一般的儲(chǔ)存時(shí)間都在4～6天，儲(chǔ)存溫度17℃，濕度應(yīng)該介于70%到80%，蛋庫的加濕很有講究，切不要往地面灑水，因?yàn)檫^大的干濕變化更有利于霉菌的生長。加濕可以嘗試在蛋庫周邊墻壁懸掛濕毛巾或使用加濕器。每天要記錄蛋庫內(nèi)的溫度和濕度，做到心中有數(shù)。種蛋庫的衛(wèi)生要定期打掃，清洗消毒蛋庫所有的設(shè)備。種蛋在收集后，要使用專門的集蛋箱運(yùn)輸，一般起到保溫、防污染和減輕種蛋震蕩等作用，運(yùn)輸一定要輕、慢；運(yùn)蛋車內(nèi)應(yīng)該與蛋庫的儲(chǔ)存條件基本相同，具備相應(yīng)的制冷與加熱系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)和通風(fēng)換氣系統(tǒng)。
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