朱惠蓮 副教授/系副主任/碩士生導師
[學位/學歷]
醫(yī)學碩士（中山大學，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學)醫(yī)學博士（中山大學，衛(wèi)生毒理學)
[學術簡歷]
1．1985-1991：中山醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院，獲預防醫(yī)學專業(yè)學士學位
2．1991年至今：中山大學（原中山醫(yī)科大學)公共衛(wèi)生學院任教
3．1994-1997：中山醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院，獲營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)碩士學位
4．2001-2002：芬蘭kuopio大學臨床營養(yǎng)學系，訪問學者
5．2002年至今：被聘任副教授
4．2004年：中山大學公共衛(wèi)生學院，獲衛(wèi)生毒理學博士學位
[研究方向]
1.營養(yǎng)與慢性病關系的研究
2.與營養(yǎng)相關的慢性疾病的發(fā)病機制研究
[主要承擔與參加的課題]
1．抗性淀粉抗動脈粥樣硬化的實驗研究（2001年)，廣東省醫(yī)學科研基金資助立項課題(主持人)
2．乳酸桿菌降低人體吸收黃曲霉毒素的作用及機制研究（2003年)，廣東省自然科學基金立項課題（主持人)
3．預防醫(yī)學突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理實驗教學的初步嘗試（2003年)，中山大學實驗教學研究（改革)研究項目（主持人)醫(yī).學.全.在線.網.站.提供
4．烹調油煙對飲食從業(yè)人員健康的影響（2004年)，協(xié)助課題（主持人)
5.甜菜堿的多甲基供體作用及其抗動脈粥樣硬化的研究(2006年),國家自然科學基金(主持人)
6.甜菜堿的多甲基供體作用及其抗動脈粥樣硬化的研究(2006年),廣東省自然科學基金(主持人)
[近五年發(fā)表的論文]
第一作者或通訊作者發(fā)表的論文：
1.單純性肥胖中學生體脂含量的初步研究，中國校醫(yī)，2006，20（2)：132-134
2.Ox-LDL誘導師血管內皮細胞表達LOX-1，中山大學學報（醫(yī)學科學版)2005，26（6)：612-617
3.我國預防醫(yī)學研究面臨的機遇與挑戰(zhàn)。生命科學，2006，18（1)：4-8
4.黃曲霉毒素B1致癌機制及植物化學物防治的研究進展，現(xiàn)在食品與藥品雜志，2006，16（1)3-8。
5.Ox-LDL plays dual effect in modulating expression of inflammatory molecules through LOX-1 pathway in human umbilical vein endothelial cells. Front Biosci., 2005, 10: 2585-94
6.氧化低密度脂蛋白通過血凝素樣氧化低密度脂蛋白受體1誘導血管內皮細胞黏附分子的表達。 中華心血管雜志，2005，33（8)：743－747
7.LOX-1介導ox-LDL誘導血管內皮細胞MCP-1的表達。中國病理生理雜志，2005，21（7)：1249－1254
8.人臍靜脈內皮細胞體外培養(yǎng)、鑒定與形態(tài)特征觀察。中國臨床康復雜志，2004，8（27)：5834－5835
9.血凝素樣氧化低密度脂蛋白受體－1（LOX-1)與動脈粥樣硬化。中國病理生理雜志，2004，20（4)：686－689
10.氧化型低密度脂蛋白經血凝素樣氧化型低密度脂蛋白受體－1途徑誘導血管內皮細胞損傷。中國動脈硬化雜志，2004，12（4)，383－386
11.丙酮酸對肥胖大鼠體重和代謝的影響，營養(yǎng)學報，2002，24（3)：229
12.雙能X線吸收測量法（DXA)測定學齡前兒童體成份的研究，營養(yǎng)學報 2001，23（2)：157
[參編教材與論著]
1．營養(yǎng)、食品與健康本科自學考試教材《營養(yǎng)學》，北京大學出版社，2006年，副主編
2．營養(yǎng)、食品與健康�？谱詫W考試教材《基礎營養(yǎng)學》，北京大學出版社，2006年，副主編
[獲獎情況]
[社會兼職]
1.中國食品科學技術學會營養(yǎng)支持專業(yè)委員會理事
2.廣東省食品行業(yè)協(xié)會專家委員會技術組專家
3.廣州市越秀區(qū)食品安全專家
4.中國營養(yǎng)學會會員
5．廣東省營養(yǎng)學會會員
6．中華預防醫(yī)學會會員
[聯(lián)系方式]
地 址：廣東省廣州市中山二路74號中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系（510080)
電 話：020-87331811
傳 真：020-87330446
EMAIL：zhuhl@mail.sysu.edu.cn
