冀衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2013〕47號
省食安辦：
近日，我廳先后接到省疾控中心和石家莊市衛(wèi)生局報告滄州、邯鄲兩地連續(xù)發(fā)生農(nóng)村居民自采食用野生蘑菇中毒事件，共造成9人中毒，1人死亡。
毒蘑菇多生長在潮濕低洼、濕度大、陰涼的地方。毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜，經(jīng)烹調(diào)加工或者曬干都不能消除。毒蘑菇中毒后，可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀，尤藥品數(shù)據(jù)其對臟器損害最大，甚至可導(dǎo)致死亡。
今年入汛以來，我省降水偏多，利于野生蘑菇生長繁殖,農(nóng)村居民、野外作業(yè)人員食用www.med126.com自采蘑菇發(fā)生毒蘑菇中毒的危險加大。為此，省衛(wèi)生廳已發(fā)布通告，提醒公眾勿采摘、購買和食用野生蘑菇，提高群眾防范意識和自我保護能力，預(yù)防發(fā)生毒蘑菇中毒。
河北省衛(wèi)生廳辦公室
2013年8月5日
