新衛(wèi)明電〔2010〕71號(hào)
關(guān)于認(rèn)真做好2010年全國普通高校招生考試期間食品
衛(wèi)生安全保障工作的通知
伊犁哈薩克自治州衛(wèi)生局，各地、州、市衛(wèi)生局，自治區(qū)衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)2010年全國普通高等學(xué)校招生考試工作電視電話會(huì)議及自治區(qū)招生委員會(huì)有關(guān)通知精神，切實(shí)做好今年高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作，有效預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大考生的身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)緊急通知如下：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)做好高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作
各級(jí)衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全保障工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，切實(shí)加強(qiáng)高考期間食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。要在總結(jié)以往高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)當(dāng)?shù)卮嬖诘谋∪醐h(huán)節(jié)和突出問題，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，落實(shí)工作責(zé)任，加大執(zhí)法力度。
二、加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，完善應(yīng)急預(yù)案
各級(jí)衛(wèi)生行政部門要主動(dòng)與教育部門配合，加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，建立信息通報(bào)機(jī)制。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要盡快掌握今年考試規(guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，進(jìn)一步完善和落實(shí)高考期間食品衛(wèi)生安全防范措施，針對(duì)各地實(shí)際制定應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事件或食源性疾病時(shí)，要及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并依法在規(guī)定時(shí)限內(nèi)報(bào)告，做到報(bào)告及時(shí)、應(yīng)急處理得當(dāng)。
三、突出重點(diǎn)，加大學(xué)校食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度
各級(jí)衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要提高認(rèn)識(shí)，精心安排部署，結(jié)合夏季食品的特點(diǎn)，立即組織對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品進(jìn)行一次監(jiān)督檢查，堅(jiān)決消除食品安全隱患。切實(shí)加大監(jiān)督執(zhí)法力度，務(wù)求做到衛(wèi)生監(jiān)督到位、依法查處到位、整改措施到位。
四、加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)
各級(jí)衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)與新聞媒體的合作，發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，采取多種形式，加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳教育力度, 強(qiáng)化廣大考生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提升自我保護(hù)能力。要針對(duì)性做好食品衛(wèi)生安全預(yù)警工作，提醒廣大考生在高考期間勿暴飲暴食生冷食品，勿生食海鮮。教育學(xué)生不在無衛(wèi)生許可證的餐飲攤點(diǎn)就餐，不購買流動(dòng)商販制售的食品，不飲用生水，防止食源性疾病發(fā)生。
新疆維吾爾自治區(qū)衛(wèi)生廳
2010年5月20日
