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農業(yè)機械

編輯出版：農業(yè)機械雜志編輯部
主辦：北京卓眾出版有限公司
出版周期：半月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1000-9868

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《農業(yè)機械雜志》2011年11期目錄

“食品安全事件”何時休?
張艷紅;
國家糧食局將在哈爾濱舉辦2011年糧食科技活動周
“全谷物”食品將成主食消費潮流
第三屆營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)國際博覽會在北展開幕
“2011年中國小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會”在石家莊召開
杜潤鴻;
誠信企業(yè)聯(lián)合打造優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)鏈——“東方集團五常稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”簽約
羅晨;
亞洲區(qū)選拔賽即將開賽
“魔芋米生產(chǎn)技術與開發(fā)研究”科研成果鑒定會
第八屆國際油脂油料市場高級研討會成功召開
全谷物食品——主要原料品種介紹
侯國泉;
精品小包裝,給力大米市場
羅晨;
趙毅:“未來的對手是自己”——訪遼寧中稻股份有限公司董事長趙毅
張艷紅;冉佳;
東北粳稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討
李宏久;
崔春生:“社區(qū)直供”模式將更有效地對接產(chǎn)銷
羅晨;
“稻美”公司的困境和出路
藍獅山峰;
政策信號從緊稻米市場后期走勢更添擔憂
張露;
資訊
裝備
超臨界萃取新疆哈密瓜籽油的研究
臧紅霞;
菜籽制油過程中主要成分變化的研究
嚴佑君;劉玉蘭;馬宇翔;
茶籽油脫色工藝研究
史云東;賈琳;李淑英;李祥;申太波;
黃瓜籽油脫膠工藝研究
李孝莉;李麗華;張金生;周雅蘭;韋琳驥;楊杰;
毛葉山桐子油的精制工藝研究
崔艷南;杜開峰;汪全義;宋航;蘭先秋;
微波輔助提取蕤仁油的工藝研究
耿中華;李超;
糖基化修飾對大豆蛋白功能特性的影響
布冠好;劉伯業(yè);陳復生;王紅娟;王洪杰;
低變性花生蛋白的制備及精深加工技術研究進展
陳相艷;
三波長分光光度法測定芝麻餅中木脂素含量
楊玲玲;魏安池;代紅麗;王金水;汪學德;
醇堿皂化法提取大豆油腳中輔酶Q_(10)的研究
吳瓊;代永剛;陳星;
160t制粉工藝新特點
紀建海;
常用制粉工藝的分析與總結
韓志立;郭禎祥;
面粉白度與面粉質量安全問題探討
張慶霞;
魔芋粉面條的工藝條件優(yōu)化研究
石曉;劉暢;豆康寧;尚新彬;
基于響應面分析的小麥谷朊粉醇溶蛋白分離方法研究
郭嘉;卞科;
不同熔點棕櫚油對饅頭品質及老化的影響
蓋爭艷;馬傳國;婁麗娟;
酵子添加量對饅頭品質的影響
劉紅梅;劉長虹;萇艷花;吳仁冬;
蒸制饅頭與蒸烤饅頭儲存過程中的品質變化比較
李竹生;宋娜;張培;
儲藏條件對稻谷酚類物質的影響
王雪梅;譚軍;李剛炎;
高大平房倉儲糧微生物及糧食品質變化初探
王旭峰;
基于LabVIEW的谷物干燥機自動控制系統(tǒng)的設計
張立輝;李君興;趙波;李旭;
硬脂酸淀粉酯的酶促合成及其乳化穩(wěn)定性
孫平;張少科;王海波;陳媛媛;鄭向陽;
玉米淀粉斑點指標過高原因分析
鮑大權;袁建斌;張楨琦;
海帶膳食纖維的提取及在蛋糕中應用
姚麗麗;翟智輝;
蘋果全粉面包的研制
梁文珍;
豆渣南瓜餅的研制
王源;孫耀軍;張裕平;
紅豆薏仁蛋糕的研制
楊君;劉波;劉旭光;
市售油條感官評定與含油率的分析
康志敏;郭禎祥;姚顯偉;張亮;
樹脂法純化油茶皂素的工藝研究
趙娟;黃健花;王興國;
磷酸單酯淀粉、單甘酯和黃原膠對水晶餅的抗老化作用研究
孫耀軍;王源;張裕平;李光磊;
低聚木糖的研究進展
薛靜玉; 論文QQ81995535 陳復生;丁長河;武秋穎;
花生粕中可溶性膳食纖維功能性研究
苗敬芝;趙永珍;董玉瑋;
香蕉皮多酚提取工藝條件的研究
嚴義芳;周立邦;梁燕;
不同保鮮劑處理對辣椒保鮮效果的研究
朱園園;李超;
青魚骨粉復合酶解優(yōu)化條件的研究
惠更平;
堿性蛋白酶制備酪蛋白磷酸肽的條件研究
徐曼;何東平;
響應面分析法優(yōu)化核桃皮單寧酸的超聲波提取工藝
王紅;李永霞;呂佳飛;劉軍海;
螺旋榨汁機的多功能化設計研究
李凌樂;肖付剛;
《中國油脂工業(yè)發(fā)展史》征訂啟事

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常用制粉工藝的分析與總結

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魔芋粉面條的工藝條件優(yōu)化研究

基于響應面分析的小麥谷朊粉醇溶蛋白分離方法研究

不同熔點棕櫚油對饅頭品質及老化的影響

酵子添加量對饅頭品質的影響

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硬脂酸淀粉酯的酶促合成及其乳化穩(wěn)定性

玉米淀粉斑點指標過高原因分析

海帶膳食纖維的提取及在蛋糕中應用

蘋果全粉面包的研制

豆渣南瓜餅的研制

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