公開(公告)號(hào)
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CN1610691A
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公開(公告)日
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2005.04.27
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申請(qǐng)(專利)號(hào)
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CN02826317.0
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申請(qǐng)日期
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2002.12.27
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專利名稱
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2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸、其生產(chǎn)方法以及包含含有它的組合物的食品和化妝品
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主分類號(hào)
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C07H17/04
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分類號(hào)
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C07H17/04;A23L1/302;C12P19/60;C07H1/08;A61K7/48;A61K31/7048;A61P17/16
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分案原申請(qǐng)?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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2001.12.28 JP 400258/2001
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申請(qǐng)(專利權(quán))人
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三得利株式會(huì)社
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發(fā)明(設(shè)計(jì))人
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前田滿;中尾正宏;深見治一
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地址
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日本大阪
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頒證日
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國(guó)際申請(qǐng)
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PCT/JP2002/013857 2002.12.27
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進(jìn)入國(guó)家日期
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2004.06.28
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專利代理機(jī)構(gòu)
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中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)專利商標(biāo)事務(wù)所
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代理人
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唐偉杰
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國(guó)省代碼
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日本;JP
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主權(quán)項(xiàng)
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下式(1)代表的2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸:或其生物可接受的鹽或酯。
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摘要
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本發(fā)明提供一種新的作為前維生素C的抗壞血酸衍生物,其與公知的2-O-(α-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸相比具有改善的體內(nèi)穩(wěn)定性和延長(zhǎng)的體內(nèi)周期。已從植物如寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)和/或枸杞(Lycium chinense Mi11.)中提取了包含新的化合物2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物。包含2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物可以用β-D-糖基轉(zhuǎn)移酶酶合成。純2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以由這種組合物生產(chǎn)。或者,2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以通過化學(xué)合成生產(chǎn)。與對(duì)應(yīng)的α-D-吡喃葡萄糖基衍生物相比,2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸導(dǎo)致維生素C在被身體攝取時(shí)具有較高的穩(wěn)定性和較長(zhǎng)的周期,因而極適于作為前維生素C用于化妝品和食品。
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國(guó)際公布
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WO2003/057707 英 2003.7.17
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