| 公開(公告)號(hào) | CN1899314A |
| 公開(公告)日 | 2007.01.24 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200610045291.1 |
| 申請(qǐng)日期 | 2006.07.07 |
| 專利名稱 | 一種乳酸菌口服液的制備方法 |
| 主分類號(hào) | A61K35/74(2006.01)I |
| 分類號(hào) | A61K35/74(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)研究中心 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 岳壽松;游銀偉;尤升波;王翠萍 |
| 地址 | 250100山東省濟(jì)南市歷城區(qū)桑園路11號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南金迪知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 |
| 代理人 | 鮑光明 |
| 國省代碼 | 山東;37 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 乳酸菌口服液的制備方法，步驟如下： (1)按重量份將食用糖1-10份、食用葡萄糖1-10份、蛋白胨0.1-2份、硫酸鎂0.01-0.2份、硫酸錳0.01-0.2份、磷酸氫二鉀0.01-1份、氯化鈉0.1-2份混合，加凈化的水71.6-97.8份溶解，熱處理方法進(jìn)行滅菌，作為培養(yǎng)基； (2)在上述培養(yǎng)基上接入下列菌種之一或者其組合，接種量為0.5-2份，重量份： 干酪乳桿菌干酪亞種Lactobacillus casei subsp.Casei，菌種編號(hào)：CGMCC1.2435， 植物乳桿菌Lactobacillus plantarum，菌種編號(hào)：CGMCC1.103， 嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus，菌種編號(hào)：CGMCC1.1854， 凝結(jié)芽孢桿菌Bacillus coagulans，菌種編號(hào)：CGMCC1.2009； (3)將步驟(2)接種后的混合液在37℃培養(yǎng)48小時(shí)，pH值降至3.4-4.0時(shí)即可； (4)將步驟(3)的產(chǎn)物無菌分裝，制得乳酸菌口服液。 |
| 摘要 | 一種乳酸菌口服液的制備方法，屬于保健食品領(lǐng)域。將食用紅糖、食用葡萄糖、蛋白胨、硫酸鎂、硫酸錳、磷酸氫二鉀、氯化鈉按照比例混合，加水溶解，熱處理滅菌；然后接入干酪乳桿菌干酪亞種Lactobacillus casei subsp.Casei，植物乳桿菌Lactobacillus plantarum，嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus，凝結(jié)芽孢桿菌Bacillus coagulans之一或組合，37℃培養(yǎng)48小時(shí)，pH值降至3.6左右時(shí)收獲，無菌分裝。本發(fā)明方法制備的乳酸菌口服液為棕色液體，味酸，活菌含量達(dá)10億/mL。特別適用于改善消化不良、吸收不良、胃口不佳、腹瀉、便秘、腸脹氣等胃腸問題。 |
| 國際公布 |
