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一種低咖啡因的高純茶多酚的生產(chǎn)方法

醫(yī)藥數(shù)據(jù)庫中心 藥學(xué)論壇 三達(dá)膜科技(廈門)有限公司/藍(lán)偉光;張世文;王瑞芳;方富林
公開(公告)號 CN1634914A  
公開(公告)日 2005.07.06  
申請(專利)號 CN200410052404.1  
申請日期 2004.11.23  
專利名稱 一種低咖啡因的高純茶多酚的生產(chǎn)方法  
主分類號 C07D311/62  
分類號 C07D311/62  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(專利權(quán))人 三達(dá)膜科技(廈門)有限公司  
發(fā)明(設(shè)計)人 藍(lán)偉光;張世文;王瑞芳;方富林  
地址 361022福建省廈門市集美區(qū)杏林中亞城三達(dá)科技園  
頒證日  
國際申請  
進(jìn)入國家日期  
專利代理機(jī)構(gòu) 廈門市新華專利商標(biāo)代理有限公司  
代理人 許偉  
國省代碼 福建;35  
主權(quán)項 一種采用低檔綠茶或綠茶末為原料的高純茶多酚的生產(chǎn)方法,包括如下步驟:(1)熱水浸提和粗濾,得提取液;(2)提取液經(jīng)管式離心機(jī)離心在10000-12000r/min下連續(xù)離心分離,得到澄清的綠茶澄清液;(3)澄清液經(jīng)大孔樹脂離交床吸附茶多酚和咖啡因;(4)將吸附有茶多酚和咖啡因的經(jīng)分級洗脫;(5)茶多酚洗脫液經(jīng)納濾濃縮或反滲透濃縮,蒸餾回收乙醇;(6)噴霧干燥得高純茶多酚。  
摘要 本發(fā)明公開了一種高純茶多酚的生產(chǎn)方法,它包括茶葉浸提、浸提液超高速離心、離心液超濾去雜、超濾液大孔樹脂吸附、分級脫洗分離咖啡因和茶多酚、茶多酚脫洗液的納濾或反滲透濃縮,茶多酚濃縮液經(jīng)噴霧干燥得高純茶多酚。本方法具有在茶多酚的生產(chǎn)過程中不使用氯仿、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑,茶多酚提取液濃縮不用(常用的)減壓濃縮等特點,既避免了有機(jī)溶劑殘留,又節(jié)約了能耗,提高了生產(chǎn)自動化程度,大大降低了茶多酚的生產(chǎn)成本,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。本方法生產(chǎn)的茶多酚具有抗氧化、抗衰老等多方面的功效,特別適用于食品、飲料、保健品、日用化學(xué)品的生產(chǎn)。  
國際公布  
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