| 公開(公告)號 | CN1733786A |
| 公開(公告)日 | 2006.02.15 |
| 申請(專利)號 | CN200510019307.7 |
| 申請日期 | 2005.08.17 |
| 專利名稱 | 一種魔芋低聚糖的制備方法 |
| 主分類號 | C07H3/06(2006.01)I |
| 分類號 | C07H3/06(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 武漢大學 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 劉芝蘭;王艷偉;卓仁禧 |
| 地址 | 430072湖北省武漢市武昌珞珈山 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 武漢華旭知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 |
| 代理人 | 劉 榮 |
| 國省代碼 | 湖北;42 |
| 主權(quán)項 | 一種魔芋低聚糖的制備方法，是將魔芋精粉水溶膠在紫外光照射下降解所得到。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種魔芋低聚糖的制備方法。該方法采用紫外光照射魔芋精粉水溶膠，經(jīng)凍干或噴霧干燥或乙醇沉淀過濾干燥得到魔芋低聚糖，它保持了魔芋葡甘聚糖的化學結(jié)構(gòu)和堿性條件下加熱成凝膠的特性。本發(fā)明具有簡便快捷，收率高，分子量易于控制，重現(xiàn)性好，工藝設(shè)備簡捷、安全無污染，成本低廉等優(yōu)點，可用于小量魔芋低聚糖的快速制備，也可進一步工業(yè)化用于大量魔芋低聚糖的生產(chǎn)。所得產(chǎn)物可用于食品、保健品生產(chǎn)，還可用作醫(yī)藥、化工原料。 |
| 國際公布 |
