| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1257882C |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.05.31 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200410033285.5 |
| 申請(qǐng)日期 | 2004.04.14 |
| 專利名稱 | 一種合成食用共軛亞油酸鈣的方法 |
| 主分類號(hào) | C07C57/12(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C07C57/12(2006.01)I;C07C51/41(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 中國(guó)科學(xué)院新疆理化技術(shù)研究所 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 吾滿江·艾力;文 彬;馬 莉;董 昕;阿依夏木·卡瑪爾 |
| 地址 | 830011新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市北京南路40號(hào)附1號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 烏魯木齊中科新興專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 張 莉 |
| 國(guó)省代碼 | 新疆;65 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種合成食用共軛亞油酸鈣的方法，其特征在于在室溫或低溫下，將具有生物功能活性的液體共軛亞油酸先與堿金屬氫氧化物或堿金屬醇化物反應(yīng)生成堿金屬皂，再與可溶性鈣鹽溶液進(jìn)行反應(yīng)，得到低過(guò)氧化值的食用共軛亞油酸鈣，具體操作步驟按下列進(jìn)行：a、在室溫或低溫，惰性氣體保護(hù)下，將堿金屬氫氧化物或堿金屬醇化物的水溶液或醇溶液，加入等當(dāng)量的液態(tài)共軛亞油酸，攪拌反應(yīng)0.1-5小時(shí)，得共軛亞油酸的堿金屬鹽溶液；b、將步驟a生成的溶液加入等當(dāng)量的可溶性鈣鹽溶液，攪拌反應(yīng)至固體析出，液體部分澄清，棄去清液，得粗共軛亞油酸的鈣鹽；c、再將粗共軛亞油酸的鈣鹽用去離子水和低分子醇洗滌，干燥后得成品。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種合成食用共軛亞油酸鈣的方法，該方法在室溫或低溫下，將具有生物功能活性的液體共軛亞油酸先與堿金屬氫氧化物或堿金屬醇化物反應(yīng)生成堿金屬皂，再與可溶性鈣鹽溶液進(jìn)行反應(yīng)，得到低過(guò)氧化值的食品用共軛亞油酸鈣；本發(fā)明合成的共軛亞油酸鈣鹽過(guò)氧化值低，可用于營(yíng)養(yǎng)品的功能添加劑、藥用組分以及飼料添加劑中。 |
| 國(guó)際公布 |
