公開(公告)號 | CN1837242A |
公開(公告)日 | 2006.09.27 |
申請(專利)號 | CN200610043825.7 |
申請日期 | 2006.04.20 |
專利名稱 | 一種淀粉生產(chǎn)麩質(zhì)沉淀工藝 |
主分類號 | C08B30/10(2006.01)I |
分類號 | C08B30/10(2006.01)I |
分案原申請?zhí)? | |
優(yōu)先權(quán) | |
申請(專利權(quán))人 | 山東阜豐發(fā)酵有限公司 |
發(fā)明(設(shè)計)人 | 徐國華;杜學忠;趙鳳良 |
地址 | 276600山東省莒南縣天橋路386號 |
頒證日 | |
國際申請 | |
進入國家日期 | |
專利代理機構(gòu) | |
代理人 | |
國省代碼 | 山東;37 |
主權(quán)項 | 一種淀粉生產(chǎn)麩質(zhì)沉淀工藝,工藝流程包括: (1)玉米經(jīng)過浸泡、磨碎形成原漿, (2)在底水作用的條件下,經(jīng)過分離機將玉米原漿分為淀粉乳和麩質(zhì)水, (3)通過氣浮槽將麩質(zhì)水中所含的蛋白質(zhì)去除,形成蛋白粉和工藝水。 |
摘要 | 目前,發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)原料的80-90%為玉米淀粉,淀粉的質(zhì)量決定于工藝水中麩質(zhì)沉降效果的優(yōu)劣。傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的玉米淀粉,由于工藝水中殘留麩質(zhì)和污染雜菌的影響,易造成后續(xù)發(fā)酵工藝中,液化不徹底,糖液發(fā)紅、透光低、過濾困難,發(fā)酵泡沫大、溶氧能力低、菌體量大等缺點。本工藝通過自主研制新設(shè)備,改變工藝路線,發(fā)明了淀粉生產(chǎn)麩質(zhì)沉淀新工藝。其主要工藝流程包括玉米經(jīng)過浸泡、磨碎形成原漿,在底水的作用下,經(jīng)過分離機將玉米原漿分為淀粉乳和麩質(zhì)水,通過二級氣浮將麩質(zhì)水中所含的蛋白質(zhì)去除,形成較好的工藝水。本工藝通過工業(yè)化運行后,直接經(jīng)濟效益和間接經(jīng)濟效益都十分明顯。 |
國際公布 |