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- Food technology and biotechnology
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影響因子：
0.977
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I S S N：
1330-9862
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出 版 社：
University Of Zagreb
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出 版 地：
Zagreb
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出版國家：
Croatia
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刊 期：
季刊
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創(chuàng)刊時間：
1996
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語 種：
英文
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審稿周期：
平均12月
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中科院分區(qū)：
4
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投稿命中率：
命中率約50%
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國外數(shù)據(jù)庫收錄：
IM
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中國收錄文章數(shù)：
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5年影響因子：
1.398
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研究領(lǐng)域：
食品技術(shù)
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官方鏈接：
http://hrcak.srce.hr/ftb?lang=en
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投稿須知：
http://hrcak.srce.hr/ftb?lang=en
期刊介紹：
Food Technology and Biotechnology is an international journal devoted to the publication of papers covering the topics of development, production and processing of human foods and beverages, application of biotechnology, genetic modifications and molecular biology to plants, animals and microorganisms, food production and fermentation science, chemistry and biochemistry of foods, enzyme properties, biochemical pathways and mechanisms.
