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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2013年04期目錄
  • 某地農(nóng)村居民尿鎘和尿水平與其骨密度的關(guān)系

    梁旭霞 湯柳英 王晶 胡曙光 陳子慧 王萍 黃芮 張?zhí)N蕊 陳文才 譚劍斌 梁堅(jiān)忠 陳緣超 張永慧 李筱薇 趙云峰 楊杏芬 吳永寧
  • 轉(zhuǎn)Bt基因大米暴露對親代雌性大鼠免疫系統(tǒng)影響的研究

    馮永全 胡靜 支媛 于洲
  • 我國4省肉雞屠宰場沙門氏菌脈沖場凝膠電泳分子分型

    白莉 李薇薇 王崗 趙悅 張秀麗 喬昕 楊小蓉 陳玉貞 蔣原 郭云昌
  • 活的非可培養(yǎng)狀態(tài)副溶血性弧菌實(shí)時(shí)熒光逆轉(zhuǎn)錄PCR檢測方法的建立及其毒

    劉靜宇 凌莉 鄧翼惠 易敏英 胡科鋒 陳碧玲
  • 臺州市食源性沙門菌耐藥性、毒力因子及分子分型研究

    沈偉偉 裘丹紅 盛瑩 羅蕓
  • 國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于風(fēng)味魚干制熟食適用標(biāo)準(zhǔn)問題的批復(fù)

  • 進(jìn)口乳制品中克羅諾阪崎腸桿菌分離株耐藥性研究

    張西萌 曾靜 魏海燕 付溥博 韓笑
  • 冷藏對蔬菜中亞硝酸鹽及硝酸鹽含量的影響

    劉春葉 張雪嬌 張文舉
  • 關(guān)于食品中使用菌種標(biāo)簽標(biāo)示實(shí)施時(shí)間的復(fù)函

  • 光譜重疊的高級醇混合物的同時(shí)定量分析

    加列西·馬那甫 德娜·吐熱汗 高珍珍 景偉文
  • 關(guān)于發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—2

  • 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測定調(diào)味品中8種人工合成甜味劑

    阮麗萍 蔡梅 吉文亮 馬永建
  • 堿解法測定動物水解蛋白中L-羥脯氨酸的含量

    楊清華 史玉坤 施逸嵐
  • 固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物

    陳劍剛 白艷玲 梁素丹 胡小玲 張艷
  • 微波消解-固相萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定泡沫快餐盒中的雙酚A

    李勇競
  • 關(guān)于重復(fù)使用玻璃瓶包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示問題的復(fù)函

  • 武漢市市售灌腸類肉制品中紅色2G色素非法使用現(xiàn)狀及分析

    李靜娜 賀棟梁 吳曉旻 肖永華 周敦金
  • 亞硝酸鹽-紫外吸收光譜法測定水中的游離氯

    劉向 論文QQ81995535 華 石允生
  • 《中華疾病控制雜志》2013年度征稿征訂啟事

  • 塑料食品包裝中鄰苯二甲酸酯類塑化劑含量調(diào)查

    陳明 商貴芹 王紅松
  • 2011—2012年廣東省市售牡蠣中諾如病毒污染調(diào)查分析

    梁輝 蔣琦 戴光偉 莫艷玲 方苓 李暉 聞劍 林協(xié)勤 胡志坤 鄧小玲 黃瓊 張永慧
  • 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會關(guān)于香辛料標(biāo)準(zhǔn)適用有關(guān)問題的批復(fù)

  • 2009—2012年上海市副溶血性弧菌血清分型研究

    張紅芝 顧其芳 劉誠 劉玥 於穎
  • 天津市市售貝類腹瀉性貝類毒素的調(diào)查研究

    馬丹 高麗娜 李春青 陳永平 董學(xué)鵬
  • 寧波地區(qū)食品中致病菌污染物檢測與調(diào)查

    盛冬萍 謝益君 陳米娜 徐景野
  • 2010年山西省食品中食源性致病菌監(jiān)測分析

    宋曉紅 喬玫 劉曄
  • 廣州市2006—2011年蛋及蛋制品鉛污染狀況調(diào)查

    陳坤才 余超 周洪偉 李迎月 林曉華 何潔儀
  • 關(guān)于批準(zhǔn)酸式焦磷酸鈣等3種食品添加劑新品種等的公告

  • 貴州省一起鉤吻引起的食物中毒調(diào)查

    張成宇 王良周
  • 蘑菇毒素的分類與識別研究進(jìn)展

    李林靜 李高陽 謝秋濤
  • 廣西食源性寄生蟲種類及流行概況

    毛瑋 林康明 黎軍 韋海艷 吳欽華 黃亞銘
  • 歡迎投稿 歡迎訂閱《中國食品衛(wèi)生雜志》

  • 李斌主任赴國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心調(diào)研

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

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