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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2012年05期目錄

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
進(jìn)出境食品中單核增生李斯特菌的血清分型與脈沖場(chǎng)凝膠電泳分型分析
張惠媛;汪琦;張昕;張捷;陳廣全;李秋陽;馬師良;呂雨莎;韓玥;
市售即食食品中非致病菌的耐藥性及耐藥基因轉(zhuǎn)移的研究
韓蓓;梁歡;付桂明;張瑞娟;
金黃色葡萄球菌食品分離株腸毒素基因分布及分型研究
張紅芝;朱召芹;陳海麗;崔琳;劉鑰;孫雙福;顧其芳;
天津地區(qū)梭子蟹中過敏原組分分析
李嬋;李韶深;任杰;徐麗敏;朱愉;李會(huì)強(qiáng);
2009—2011年上海市旺茲沃斯沙門菌的耐藥分析及分子分型
張?chǎng)┫?陳敏;張曦;陳洪友;王剛毅;席曼芳;
食源性金黃色葡萄球菌腸毒素基因型分布研究
沈玄藝;宋啟發(fā);徐景野;朱國良;章丹陽;
高效液相色譜-線性離子阱質(zhì)譜法測(cè)定辣椒制品中23種工業(yè)染料
李鵬;李曉麗;苗虹;趙云峰;吳永寧;
氣相色譜法檢測(cè)茶飲料中4種殘留農(nóng)藥
傅強(qiáng);楊仁斌;劉雙雙;許爽;謝莉;
正交試驗(yàn)法優(yōu)選黃瓜中擬除蟲菊酯類農(nóng)殘檢測(cè)的凈化劑組合
黃誠;郭梅;
微波消解-碰撞反應(yīng)池技術(shù)電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定糧食中硒的方法研究
殷忠;
固相萃取-高效液相色譜法檢測(cè)油炸薯?xiàng)l中丙烯酰胺
王吉;李彧娜;
高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定發(fā)酵面制品中合成著色劑
田蘭;包綜方;張繼春;陳睿;儲(chǔ)忠英;范晶;
推行飼料論文QQ81995535 可追溯管理過程中存在的問題和對(duì)策
劉亞東;趙玲;張光輝;牛德草;申雪偉;蔡珍珍;王菲菲;
上海市急性腹瀉及飲食行為危險(xiǎn)因素現(xiàn)況調(diào)查
劉弘;羅寶章;吳春峰;陸冬磊;邢之慧;
市售進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的檢測(cè)
劉青;龐世琦;潘丙珍;韋曉群;梁瑞婷;
2005—2011年廣西食物中毒事件流行病學(xué)特征分析
李永紅;蔣玉艷;
2011年深圳轉(zhuǎn)基因大豆及其制品的市場(chǎng)占有率和標(biāo)識(shí)情況調(diào)查
楊永存;楊冬燕;李浩;楊小柯;張倩;耿藝介;鄧平建;
遼寧省熟肉制品中氯霉素殘留檢測(cè)結(jié)果分析
董宇;馬殿君;那海秋;黃麗娜;周兆梅;
即食食品微生物限量標(biāo)準(zhǔn)比較分析
徐進(jìn);龐璐;
歐美和日本等國食品包裝材料膳食暴露評(píng)估方法的比較分析
朱蕾;樊永祥;徐海濱;王竹天;
國內(nèi)外膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料管理的比較研究
賀蕾;王華麗;張儉波;
食品添加劑的“污名化”現(xiàn)象與風(fēng)險(xiǎn)交流對(duì)策探討
鐘凱;任雪瓊;郭麗霞;
食品及生物樣品中L-羥脯氨酸檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
朱愛玲;彭濤;鄒大維;胡婷;周玥寧;江海洋;王金花;
反式脂肪酸的國內(nèi)外管理措施現(xiàn)狀
陳月曉;馬玉霞;何梅;楊月欣;
鄰苯二甲酸酯類的毒性、分析方法及使用規(guī)定
張景;王竹天;樊永祥;朱蕾;張哲;

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

進(jìn)出境食品中單核增生李斯特菌的血清分型與脈沖場(chǎng)凝膠電泳分型分析

市售即食食品中非致病菌的耐藥性及耐藥基因轉(zhuǎn)移的研究

金黃色葡萄球菌食品分離株腸毒素基因分布及分型研究

天津地區(qū)梭子蟹中過敏原組分分析

2009—2011年上海市旺茲沃斯沙門菌的耐藥分析及分子分型

食源性金黃色葡萄球菌腸毒素基因型分布研究

高效液相色譜-線性離子阱質(zhì)譜法測(cè)定辣椒制品中23種工業(yè)染料

氣相色譜法檢測(cè)茶飲料中4種殘留農(nóng)藥

正交試驗(yàn)法優(yōu)選黃瓜中擬除蟲菊酯類農(nóng)殘檢測(cè)的凈化劑組合

微波消解-碰撞反應(yīng)池技術(shù)電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定糧食中硒的方法研究

固相萃取-高效液相色譜法檢測(cè)油炸薯?xiàng)l中丙烯酰胺

高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定發(fā)酵面制品中合成著色劑

推行飼料 論文QQ81995535 可追溯管理過程中存在的問題和對(duì)策

上海市急性腹瀉及飲食行為危險(xiǎn)因素現(xiàn)況調(diào)查

市售進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的檢測(cè)

2005—2011年廣西食物中毒事件流行病學(xué)特征分析

2011年深圳轉(zhuǎn)基因大豆及其制品的市場(chǎng)占有率和標(biāo)識(shí)情況調(diào)查

遼寧省熟肉制品中氯霉素殘留檢測(cè)結(jié)果分析

即食食品微生物限量標(biāo)準(zhǔn)比較分析

歐美和日本等國食品包裝材料膳食暴露評(píng)估方法的比較分析

國內(nèi)外膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料管理的比較研究

食品添加劑的“污名化”現(xiàn)象與風(fēng)險(xiǎn)交流對(duì)策探討

食品及生物樣品中L-羥脯氨酸檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展

反式脂肪酸的國內(nèi)外管理措施現(xiàn)狀

鄰苯二甲酸酯類的毒性、分析方法及使用規(guī)定

推行飼料論文QQ81995535 可追溯管理過程中存在的問題和對(duì)策