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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456

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歡迎訂閱2012年《食品科學(xué)》雜志
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化學(xué)發(fā)光酶免疫分析法快速測(cè)定牛奶中恩諾沙星的含量
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一種輔助改善記憶保健食品功能評(píng)價(jià)的動(dòng)物模型
卜蘭蘭;石哲;孫秀萍;劉新民;趙明耀;高江暉;
脈沖場(chǎng)電泳在兩起同期異地腸炎沙門(mén)菌食物中毒分子流行病學(xué)調(diào)查中的應(yīng)用研
黃彥;孫貴娟;唐振柱;李秀桂;王紅;
《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2012年征稿征訂啟事
原子吸收光譜法測(cè)定瑣瑣葡萄中的無(wú)機(jī)元素
蘇德奇;劉濤;馬龍;田姍姍;
過(guò)氧化氫漂白對(duì)開(kāi)心果中花青素的影響
王玳;方明;杜磊;孫貴朋;戴玉婷;謝靜莉;
防腐劑復(fù)配對(duì)蘇云金芽孢桿菌抑菌效果研究
黃現(xiàn)青;張建威;高曉平;柳艷霞;孫靈霞;李苗云;張秋會(huì);趙改名;
關(guān)于發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》的公告
固相萃取柱脫鹽-石墨爐原子吸收法測(cè)定醬油中鉛
毛紅;鞏俐彤;沙博郁;孫開(kāi)奇;張妮娜;
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林宏琳;華永有;黃宏南;
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時(shí)間分辨熒光免疫分析法測(cè)定萊克多巴胺
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測(cè)定參類保健食品中總皂苷的新方法
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食品安全事故處置管理工作的探討
李輝;
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張勃;王修乾;
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